Blog

ของกินไทยๆ หลายอย่างมีชื่อประเทศอื่นๆ รวมอยู่ในชื่อของมัน แต่มันอาจจะไม่ได้เกี่ยวข้องกับประเทศนั้นๆ เลย บางชนิดไม่มีขายในประเทศนั้นๆ เสียด้วยซ้ำ วันนี้มาดู 5 อันดับของกินไทยใส่ชื่ออินเตอร์ จนทำเราเข้าใจผิดว่าเป็นอาหารต่างประเทศนั้นมีอะไรบ้าง

อันดับ 5 –  ขนมจีน

ขนมจีน

(ขอบคุณภาพจาก : edtguide.com)

ไม่ได้เป็นขนมแต่เป็นอาหารคาว และไม่ใช่อาหารจีน แต่เป็นอาหารมอญ

คำว่า “ขนมจีน” มาจากภาษามอญว่า “ขฺนํจินฺ” [คะ -นอม-จีน] คำว่า “คะนอม” มีความหมายอย่างหนึ่งว่าเส้นขนมจีน คำว่า “จีน” มีความหมายว่า “สุก”

ที่มา : Wikipedia

 

อันดับ 4 – กล้วยแขก

กล้วยแขก

(ขอบคุณภาพจาก : Lepak with Yaps)

เป็นขนมไทย แบบไม่แท้ มีชื่อแปลกๆ ว่า “กล้วยแขก” ทั้งๆ ที่เมืองแขกไม่มีขาย

ประวัติและที่มาของกล้วยแขกทอด ไม่ทราบแน่ชัด แต่กล้วยแขกน่าจะเป็นอาหารที่มาจากวัฒนธรรมการปรุงอาหารของชาวอินเดีย ซึ่งจะใช้การทอดเหมือนกับถั่วทอด แต่กล้วยของชาวอินเดียจะใช้กล้วยทั้งลูกผสมผงขมิ้น แล้วนำมาทอด ที่ชาวไทยเรียกมันว่ากล้วยแขกเนื่องมาจากมันใช้วิธีทอดตามแบบวัฒนธรรมการทำอาหารของชาวอินเดีย บ้างก็ว่าเป็นขนมที่ชาวโปตุเกตุนำเข้ามาประเทศไทย เลยยังเป็นข้อถกเถียงกันเรื่อยมา ยังหาข้อพิสูจน์ไม่ได้

ที่มา : Montfort College

 

อันดับ 3 – ขนมโตเกียว

ขนมโตเกียว

(ขอบคุณภาพจาก Postjung.com)

ดูจากรูปร่างหน้าตา…ทำให้เชื่อได้ว่ามาจากประเทศญี่ปุ่น

แต่ใครที่เคยไปเที่ยวโตเกียว เมืองหลวงของญึปุ่น น่าจะยืนยันได้ว่า “ขนมโตเกียว” ไม่มีขายทั้งในเมืองโตเกียวและในประเทศญี่ปุ่น

ถ้าถามว่าเป็นขนมของประเทศไหน ? ตอบว่าของไทยเราเองนี่แหละ!! แต่ได้รับอิทธิพลมาจากขนมญี่ปุ่นและกลายพันธ์ุจนเป็นขนมไทยเต็มตัวในทุกวันนี้

ต้นกำเนิดของขนมโตเกียว..คาดว่าในสมัยที่ยังมีห้างไดมารุซึ่งเป็นห้างที่มีบันไดเลื่อนแห่งแรกของประเทศไทย (พ.ศ. 2507 อยู่ตรงราชดำริ) ขนมเหล่านี้คงหลั่งไหลเข้ามาพร้อมกับสินค้าญี่ปุ่น ต่อมาชาวไทยก็ลองไปทำเลียนแบบ แล้วตั้งชื่อว่าขนมเกียวโตตามแหล่งผลิตขนมที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น ภายหลังเพี้ยนมาเป็นขนมโตเกียว (เพราะคนไทยรู้จักแต่โตเกียว)

ในช่วงแรกๆ มีเพียงไส้สังขยาและครีมคัสตาร์ทเพื่อให้ถูกปากคนไทย ต่อมาจึงริเริ่มใส่ไส้กรอก และไข่นกกระทาเข้าไปจนกลายมาเป็นขนมโตเกียวที่เห็นกันในวันนี้

ที่มา : postjung

อันดับ 2 – ลอดช่องสิงคโปร์

ลอดช่องสิงคโปร์

 (ขอบคุณภาพจาก ครัวบ้านพิม)

หลอกได้หลอกดี ทั้งๆ ที่ไม่ใช่ของสิงคโปร์

มีชื่อจริงๆ ว่า  เชนดอล (cendol; /ˈtʃɛndɒl/) เป็นขนมพื้นบ้านที่มีจุดกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเป็นที่นิยมในอินโดนีเซีย มาเลเซีย พม่า เวียดนาม และสิงคโปร์

สาเหตุที่ในประเทศไทยใช้ชื่อว่า “ลอดช่องสิงคโปร์” นั้น มาจากเมื่อ พ.ศ. 2504 ร้านลอดช่องร้านแรกในประเทศไทย “สิงคโปร์โภชนา” ซึ่งตั้งอยู่ที่หน้าโรงภาพยนตร์สิงคโปร์หรือโรงหนังเฉลิมบุรี บนถนนเยาวราช ผู้คนไปรับประทานจึงมักจะเรียกว่า “ลอดช่องหน้าโรงหนังสิงคโปร์” จนในที่สุดตัดทอนเหลือแต่เพียง “ลอดช่องสิงคโปร์”

ร้านสิงคโปร์โภชนาก็ยังขายลอดช่องสิงคโปร์อยู่จนถึงปัจจุบัน

ที่มา : Wikipedia

 

อันดับ 1 – ข้าวผัดอเมริกัน

 

ข้าวผัดอเมริกัน

ครองอันดับหนึ่ง หลอกได้เนียนมาก เพราะมีการใช้ส่วนประกอบเช่น ไข่ดาว ไส้กรอก แฮม ซอสมะเขือเทศ ที่ดูเป็นอาหารฝรั่งมากจนทำให้หลายๆ คนเข้าใจว่ามันมาจากอเมริกาจริงๆ

แต่ความจริงคือ…ชาวอเมริกันไม่รู้จักมัน และไม่มีอยู่ในเมนูของร้านอาหารอเมริกัน แต่ถ้าคุณไปร้านอาหารไทยอาจจะได้กินอาหารจานนี้ เพราะจริงๆ แล้วมันเป็นอาหารที่คนไทยเป็นคนคิดขึ้นมา

ที่มาของชื่อ “ข้าวผัดอเมริกัน” มีอยู่สองสาย จะเชื่อใครก็ลองอ่านดูแล้วตัดสินใจเองนะคร้าบ

สายที่ 1 : คุณหญิงสุรีพันธ์ มณีวัต (เจ้าของนามปากกา “นิตยา นาฏยะสุนทร” ภรรยา นายวิลาศ มณีวัต บรรณาธิการ นสพ.ชาวกรุง คนแรก) เคยให้สัมภาษณ์หนังสือสกุลไทย เกี่ยวกับต้นกำเนิดของ “ข้าวผัดอเมริกัน” ว่าเป็นอาหารที่คุณหญิงสุรีพันธ์ได้ประยุกต์ขึ้นเอง ขณะทำงานเป็น ผู้จัดการราชธานีภัตตาคาร ซึ่งเป็น แอร์พอร์ตเรสตัวรองต์ ของกรมรถไฟ ในสนามบินดอนเมือง โดยที่มีสายการบินแห่งหนึ่งสั่งจองอาหารเช้า และอาหารกลางวันไว้แต่ยกเลิกเที่ยวบิน ทำให้อาหารเช้าแบบอเมริกันที่เตรียมไว้ เช่น ไข่ดาว ไส้กรอก เหลืออยู่จำนวนมาก คุณหญิงสุรีพันธ์ ได้นำข้าวผัดที่มีอยู่มาประกอบกับอาหารเช้าแบบอเมริกันดังกล่าวเพื่อรับประทาน นายทหารอากาศไทยที่เห็นเข้าได้สั่งรับประทานด้วย เมื่อทหารอเมริกันมาเห็นและถามถึงชื่อข้าวผัดดังกล่าว คุณหญิงสุรีพันธ์ ได้ตั้งชื่อว่า “อเมริกัน ฟรายด์ ไรซ์” หรือ “ข้าวผัดอเมริกัน”

สายที่ 2 : ข้าวผัดอเมริกัน เกิดจากพ่อครัวชื่อ “โกเจ๊ก” คิดค้นขึ้นเพื่อให้บริการทหารอเมริกันที่ประจำการอยู่ที่จังหวัดนครราชสีมาและในค่ายรามสูร ที่จังหวัดอุดรธานี ในช่วงที่ไทยยังเป็นที่ตั้งฐานทัพอเมริกาในสงครามเวียดนาม และต่อมาได้รับความนิยมจนเผยแพร่ไปทั่วประเทศ

ที่มา : Wikipedia

 

มีอาหารจานโปรดจานไหนที่คุณคิดว่าชื่อมันหลอกลวงอีกบ้าง?

 

 

 

 



สวัสดี..ครับ

Search

Tag Cloud

#Responsive Web #User Interface #ประสบการณ์การใช้งาน Digital Marketing F. Hilaire OST. ฟ. ฮีแลร์ OST. ฟ. ฮีแลร์ ครูฝรั่งแห่งสยามประเทศ SEM SEO SMM UI User Experience UX กลยุทธ์ การออกแบบเว็บที่ดี การออกแบบเว็บไซต์ การออกแบบเว็บไซต์ที่ดี การเลี้ยงปลาเสือตอ ความหวังในการเพาะพันธุ์ ปลาเสือตอ ความเป็นมาของปลาเสือตอ คุณลักษณะของเว็บไซต์ที่ดี จำนวนผู้ใช้งานมือถือ จำนวนผู้ใช้งานอินเตอร์เน็ต ดรุณศึกษา ประสบการณ์ชีวิต ปลาเสือตอ ปลาเสือตอพันธุ์ไทย ปลาเสือตอลายคู่ ปลาเสือตอลายใหญ่ ปลาเสือตอเขมร ฝึกพูดภาษาอังกฤษ พระมหาชนก ฟ.ฮีแลร์ ครูฝรั่งแห่งสยามประเทศ ภาพยนตร์ ฟ. ฮีแลร์ วิธีดูปลาเสือตอ วิธีเพิ่ม UX วิธีเลี้ยงปลาเสือตอ ศาสนา ศาสนาพุทธ หนัง ฟ. ฮีแลร์ องค์ประกอบของเว็บไซต์ที่ดี ฮวงจุ้ย ฮวงจุ้ยที่ทำงาน เหรียญพระมหาชนก โรงเรียนอัสสัมชัญ